Mengapa IPAL MBG Penting untuk Keberlanjutan Program MBG
Keberlanjutan program MBG tidak hanya bergantung pada pasokan bahan makanan dan proses distribusi. Dapur yang memproduksi makanan setiap hari juga membutuhkan sistem limbah yang stabil. Di sinilah IPAL MBG menjadi penting untuk menjaga keberlanjutan operasional program.[1][2]
Hubungan IPAL MBG dengan keberlanjutan program
- Operasional dapur menjadi lebih stabil dari sisi sanitasi.
- Saluran pembuangan lebih terjaga untuk pemakaian rutin.
- Risiko gangguan bau dan kebersihan dapat ditekan.
- Tata kelola fasilitas terlihat lebih tertib dan berkelanjutan.
Jika program MBG dirancang untuk berjalan terus-menerus, maka sistem pengolahan limbah juga harus dipikirkan sejak awal.[1][3] Detail implementasi tersedia di /ipal-mbg.
